Menús Cardiosaludables

La Guía de Restaurantes forma parte del Proyecto de Menús Cardiosaludables, puesta en marcha  por la Conselleria de Sanitat y CONHOSTUR y que se enmarca dentro del Plan de Prevención de Enfermedades cardiovasculares de la Comunidad Valenciana. La Guía pretende reivindicar la importancia de la llamada Gastronomía de Kilómetro Cero y de la dieta mediterránea para promover hábitos saludables en la alimentación y en el papel de los restaurantes en su promoción y concienciación social. 

Las enfermedades del corazón son la principal causa de mortalidad en España, uno de cada tres españoles muere a causa de ellas, y el sobrepeso y la obesidad son un factor de riesgo que afecta a un 10% de la población adulta y a uno de cada cuatro niños.


+Info:

La UNIÓ de llauradors y ramaders

“queremos que los consumidores valencianos disfruten de frutas y verduras frescas a precios razonables, acabadas de traer del campo, sin intermediarios»

LA UNIÓ de Llauradors ha abierto una tienda en el centro de Valencia (Calle San Vicente Nº-16.Valencia), puntdesabor.com, con frutas y verduras procedentes de la agricultura ecológica y de proximidad.

La tienda es la primera “piedra” de un gran proyecto de cultivo, venta y distribución de frutas y verduras ecológicas y de proximidad para los habitantes de la ciudad de Valencia y toda su área metropolitana. Se trata de un proyecto piloto de la Red Rural Nacional del Ministerio de Agricultura.

LA UNIÓ cultiva desde hace más de diez años una extensión de más de 32 hanegadas en la Marjal del Moro –entre Puçol y Sagunt- con verduras ecológicas; de ahí la frescura de la mayor parte de las hortalizas de temporada que se venden en la tienda. La mayor parte del resto de productos proviene de otros agricultores de proximidad. Los productos vienen directamente del agricultor al consumidor, sin ningún tipo de intermediarios.

+Info:

Dekotipo

Son Sonía y Jose, valencianos, abogada y diseñador une fuerzas para crear Vinilos Decorativos distintos, audaces, emocionantes y simpáticos. Nace para cubrir la necesidad de plasmar en diseños propios las formas, frases, colores, sensaciones, etc. Otra decoración, otra forma de ver el mundo.

+Info:

Carles Rodrigo

Joven artista Valenciano (1985). Que en la actualidad exhibe  un diario fotográfico con relatos de sensaciones vividas en imágenes espontáneas llenas de intimidad y melancolía en el nuevo rincón Espai Tactel (Ruzafa – Exposición «ONO DAY»). Con unas influencias e intereses que van desde la moda a la música, pasando por el interiorismo y el arte, el valenciano, además de en su ciudad, ha expuesto en Los Ángeles. ¡Y también ha trabajado para numerosas publicaciones y blogs, así como para algunos músicos de la tierra como Polock, Twelve Dolls o Amatria en el diseño e imagen de sus discos.

+Info:

Room Art 2012 (El papel sigue vivo)

12 artistas jóvenes valencianos han sido seleccionados para protagonizar la exposición colectiva Room Art 2012,  en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). La muestra persigue analizar la influencia del papal en el panorama artístico actual.

+Info:

Estudio diseño «NADADORA»

El estudio se creó en 2006 con la intención de no limitarse a la creación individual de disciplinas independientes, sino de aprovechar la necesaria relación entre ellas. En sus proyectos y forma de trabajar prima la honestidad conceptual y la sencillez; comunicar a primera vista para desarrollar proyectos cercanos.

Sus proyectos han sido publicados en numerosos medios nacionales e internacionales. Ha participado en exposiciones y conferencias, en ciudades españolas e internacionales como Milán, Helsinki, Seoul, París, Nueva York.
Entre todos los reconocimientos se puede destacar el Premio Nutella Design Contest (2009), la Beca nude Bancaja (2008) y la exposición Serie Fuori Serie de la colección permanente de la Triennale Design Museum de Milán.

+Info: